Pranzo di Pasqua e menù Pasquetta

Pranzo di Pasqua 2020 sui Colli di Padova € 48,00. 

Lunedì di Pasquetta 13 Aprile 2020 Giornata campestre € 22,00

Per il menù del Pranzo di Pasqua 2020 Sui colli Euganei il Ristorante Ai Castelli Propone il Classico menù pasquale rivisitato in chiave moderna. Abbiamo scelto di mantenere questo filo conduttore per il Pranzo di Pasqua con piatti ricercati ma volutamente semplici. Abbiamo studiato inoltre delle alternative come il menù Bambini a € 25,00. Per le persone che non amano mangiare l'agnello abbiamo inserito un'altra portata e per finire un Menù Vegetariano .

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DOMENICA 12 APRILE PASQUA 2020
 Per cominciare…
Mille foglie di ricotta affumicata punte di asparagi e speck
Quiche lorraine al Salmone


Lasagnetta asparagi di bassano, castelmagno e mimosa d’uovo ..
Risotto alle erbette spontanee e ragù di quaglia

A seguire…
Rollatina di vitello al misto bosco
Timballo di melanzane alla parmigiana
mais croccante al sesamo

*agnello olivato al forno
patate sabbiose al rosmarino
 

*(previo avviso nella prenotazione in alternativa al classico Agnello proponiamo Pavoncella al lardo di colonnata)
 
il Sorbetto all’ananas


Per Finire …
il dolce Sfiziosa alle fragole fresche e cioccolato bianco
Moscato dei colli euganei
Caffè
Vini in abbinamento:
Cabernet franc d.o.c Colli Berici
Pinot Grigio I.g.t Veneto


Disponibili previo prenotazione :

Menu’ bambino € 25

(sino ai 10 anni di eta’)

Antipasto

Pennete mamma rosa

Cotoletta con patate fritte

Bibita

Dolce


Menu vegetariano € 48

Vellutata di zucca e carciofi fritti

lasagnetta asparagi di bassano, castelmagno e mimosa d’uovo

risotto alle erbette spontanee

timballo di parmigiana di melanzane

bastoncini di mais croccante

gratin di cipolle e emmenthal
 


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Lunedì di Pasquetta 13 Aprile 2020 Giornata campestre € 22,00