Menù alla Carta del Ristorante Ai Castelli a Rovolon Sui Colli Euganei.
Il Ristorante Ai Castelli Sui Colli Euganei è da sempre meta prediletta di chi cerca una buona cucina in un contesto raffinato ma anche informale.
Tante sono le ragioni di chi continua a venirci a trovare: per festeggiare, per stare in compagnia o per un incontro romantico in un’atmosfera piacevole, in un ambiente che ci trasmette un contatto con la Natura del tutto armonico e rilassante grazie allo stupendo panorama -
La nostra identità .
Il menù alla carta propone una cucina che utilizza principalmente carne, selvaggine,grigliate ,verdure di stagione, pasta e dolci fatti in casa, olio d’oliva extra vergine,pesce povero.
. Tutto lavorato, preparato e cucinato come la nostra tradizione ci ha tramandato,ponendo molta attenzione alle tecniche di cottura con l'utilizzo di cotture a bassa temperatura e sottovuoto per non alterare le proprietà organolettiche dei cibi.
Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.
Tante sono le ragioni di chi continua a venirci a trovare: per festeggiare, per stare in compagnia o per un incontro romantico in un’atmosfera piacevole, in un ambiente che ci trasmette un contatto con la Natura del tutto armonico e rilassante grazie allo stupendo panorama -
La nostra identità .
Il menù alla carta propone una cucina che utilizza principalmente carne, selvaggine,grigliate ,verdure di stagione, pasta e dolci fatti in casa, olio d’oliva extra vergine,pesce povero.
. Tutto lavorato, preparato e cucinato come la nostra tradizione ci ha tramandato,ponendo molta attenzione alle tecniche di cottura con l'utilizzo di cotture a bassa temperatura e sottovuoto per non alterare le proprietà organolettiche dei cibi.
Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.
Su richiesta o prenotazione possiamo offrire anche menù completi bevande incluse.
Nel corso dell’anno lo Chef propone piatti regionali e stagionali
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DOMENICHE CUCINA APERTA CON ORARIO CONTINUATO SINO ALLE 16.00
- COMPLEANNI -
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Vi preghiamo di segnalarci eventuali intolleranze o esigenze particolari di ospiti celiaci, vegetariani o vegani.
Il nostro team di sala e lo Chef sapranno ascoltare e consigliarvi per la scelta delle portate più adatte o personalizzate.
RISTORANTE “AI CASTELLI”
Tel 049/5226245
Vi preghiamo di segnalarci eventuali intolleranze o esigenze particolari di ospiti celiaci, vegetariani o vegani.
Il nostro team di sala e lo Chef sapranno ascoltare e consigliarvi per la scelta delle portate più adatte o personalizzate.
RISTORANTE “AI CASTELLI”
Tel 049/5226245